Ensalada Fresca de Melón y Jamón con Vinagreta de Aceite de Oliva

Descripción Inicial:

Esta ensalada fresca combina la dulzura del melón con la salinidad del jamón y la suavidad de los quesos, creando una mezcla deliciosa y refrescante que es perfecta para cualquier ocasión. Ideal para los días calurosos de verano o como un entrante ligero y elegante en una comida especial, esta ensalada ofrece una explosión de sabores y texturas en cada bocado. La vinagreta de aceite de oliva añade un toque final que realza todos los ingredientes, haciendo de este plato una opción exquisita y saludable.

Ingredientes:

• Lechuga (o las hojas verdes de tu preferencia)
• Tomate cherry
• Jamón (puede ser serrano o el de tu elección)
• Melón (cortado en trozos)
• Queso feta (cortado en cubos)
• Queso parmesano (en láminas finas)
• Pizca de sal
• 3 cucharadas soperas de vinagre
• 6 cucharadas soperas de aceite de oliva

Elaboración:

1. Preparar los Ingredientes: Lava y corta la lechuga en trozos o tira las hojas según tu preferencia. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Corta el melón en trozos pequeños y el queso feta en cubos de tamaño bocado.
2. Montar la Ensalada: En una ensaladera grande, coloca la lechuga, el melón y los tomates cherry. Añade los cubos de queso feta y el jamón cortado en tiras o trozos pequeños. Usa un pelador de patatas para cortar láminas finas de queso parmesano y agrégalas a la ensalada.
3. Preparar la Vinagreta: En un pequeño tazón, mezcla el vinagre con el aceite de oliva. Añade una pizca de sal y bate bien hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
4. Servir: Justo antes de servir, rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo. Ajusta la sazón si es necesario.

Consejo Extra:

Para darle un toque crujiente a tu ensalada, puedes añadir nueces tostadas o semillas de girasol antes de servir. Esto no solo aportará un contraste interesante en textura, sino también un extra de sabor que complementará maravillosamente los ingredientes principales.

Conclusión:

La ensalada fresca de melón y jamón es una opción deliciosa y versátil que seguramente impresionará a tus invitados o te ofrecerá una comida ligera y sabrosa en cualquier momento del día. La combinación de sabores dulces y salados, junto con la frescura de los ingredientes, la convierte en un plato ideal para cualquier ocasión. No olvides ajustar la vinagreta al gusto para personalizar aún más este exquisito plato. ¡Disfruta de una ensalada refrescante y llena de sabor que hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa!