Descripción

Aquí tienes la receta de la tarta cremosa de repollo, exactamente como solicitaste, con todos los pasos detallados para garantizar un resultado perfecto. Este plato es una excelente opción para una comida deliciosa y práctica. ¡Vamos directamente a cada paso del proceso!

Ingredientes

• 01 repollo
• 01 cebolla morada
• 03 huevos
• 01 cucharada de sal
• 01 cucharada de pimienta
• Pimiento amarillo
• Pimiento rojo
• 01 zanahoria rallada
• 100 g de queso rallado
• 100 g de mozzarella
• Hierbas frescas
• 200 g de crema de leche
• 250 g de mozzarella
• Tiempo de cocción: 30 minutos

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Empieza cortando el repollo en tiras finas. Esta será la base principal de nuestro plato, así que asegúrate de que las tiras sean de tamaño uniforme para garantizar una cocción pareja y una textura agradable.
  

• Paso 2

  

  Ahora corta la cebolla morada en tiras finas también. La cebolla morada aportará un toque ligeramente dulce y equilibrado a la tarta.
  

• Paso 3

  

  En un bol grande, coloca el repollo cortado. Esta será la primera base de la mezcla principal para la tarta.
  

• Paso 4

  

  Rompe los 3 huevos y agrégalos al bol con el repollo. Los huevos son esenciales para unir la mezcla y ayudar a mantener la estructura de la tarta.
  

• Paso 5

  

  Añade una cucharada de sal a la mezcla. La sal ayudará a realzar el sabor de todos los ingredientes, pero ten cuidado de no exagerar.
  

• Paso 6

  

  Ahora añade una cucharada de pimienta. Este toque de pimienta añadirá un leve picante que equilibrará los demás ingredientes.
  

• Paso 7

  

  Pica algunos tomates en trozos pequeños y agrégales a la mezcla. Estos aportarán jugosidad y un toque ácido suave a la tarta.
  

• Paso 8

  

  Corta en tiras medio pimiento verde, medio pimiento amarillo y medio pimiento rojo, y añádelos a la mezcla. La combinación de colores hará que la tarta sea más atractiva visualmente y añadirá un sabor ligeramente dulce y fresco.
  

• Paso 9

  

  Ralla una zanahoria y agrégala a la mezcla. La zanahoria le dará un toque crujiente y una dulzura natural, además de añadir más color al plato.
  

• Paso 10

  

  Ahora añade la cebolla morada que cortaste anteriormente. Esta proporcionará un sabor dulce y ligeramente picante que complementará bien a las otras verduras.
  

• Paso 11

  

  Agrega hierbas frescas (como perejil o cebollino) al gusto. Las hierbas aportarán frescura y un delicioso aroma a la tarta.
  

• Paso 12

  

  Añade 100 g de queso rallado. El queso se derretirá y se combinará con los demás ingredientes, proporcionando un sabor delicioso y una textura cremosa.
  

• Paso 13

  

  Ahora añade 100 g de mozzarella rallada. La mozzarella se derretirá en la mezcla, dándole esa textura cremosa que a todos les encanta.
  

• Paso 14

  

  Vierte 200 g de crema de leche en la mezcla. La crema de leche garantizará que la tarta tenga una consistencia rica y cremosa.
  

• Paso 15

  

  Mezcla todos los ingredientes cuidadosamente, asegurándote de que la crema de leche, los huevos y los quesos estén bien incorporados con las verduras. Esto garantizará que la tarta sea uniforme y sabrosa.
  

• Paso 16

  

  Transfiere la mezcla a un molde para horno, distribuyéndola uniformemente. Asegúrate de usar un molde del tamaño adecuado para que la tarta no quede ni demasiado gruesa ni demasiado fina.
  

• Paso 17

  

  Añade 250 g de mozzarella rallada por encima de la mezcla. Esto creará una costra dorada y deliciosa una vez horneada.
  

• Paso 18

  

  Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante unos 30 minutos, o hasta que esté dorada por encima y completamente cocida. Revisa que la mozzarella adquiera un bonito color dorado sin quemarse.
  

• Paso 19

  

  Una vez cocida, saca la tarta del horno y déjala reposar unos minutos antes de servirla. Esto ayudará a que la tarta se asiente y será más fácil de cortar. ¡Ahora es el momento de disfrutar de esta deliciosa tarta cremosa de repollo!
  

Consejos y Conclusión

Esta tarta cremosa de repollo es perfecta para aquellos que buscan un plato práctico, nutritivo y delicioso. Al combinar verduras frescas, quesos y crema de leche, el resultado es una comida llena de sabor y textura. Sigue los pasos al pie de la letra y tendrás una tarta exitosa que encantará a todos.