Descripción

Hacer donuts en casa es fácil y muy satisfactorio. Con solo unos pocos ingredientes y un toque de cariño, puedes crear estas delicias esponjosas y azucaradas, perfectas para el desayuno, merienda o postre. No necesitas equipos complicados; solo tus manos y una sartén con aceite caliente son suficientes. Sigue estos pasos y disfruta del placer de hacer tus propios donuts caseros.

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Aceite (para freír)
• 1/2 taza de azúcar

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Preparar la Harina
  Comienza poniendo la harina en un tazón grande; esta será la base de la masa.
  

• Paso 2

  

  Agregar el Azúcar
  Añade el azúcar a la harina y mezcla bien para que el sabor dulce se distribuya de manera uniforme en la masa.
  

• Paso 3

  

  Añadir Mantequilla y Huevos
  Agrega la mantequilla y los huevos a la mezcla. Es mejor si la mantequilla está a temperatura ambiente. Revuelve bien hasta obtener una mezcla uniforme.
  

• Paso 4

  

  Mezclar Bien
  Revuelve hasta que los ingredientes comiencen a combinarse en una masa homogénea.
  

• Paso 5

  

  Añadir la Leche Poco a Poco
  Agrega la leche gradualmente mientras continúas mezclando. Esto le dará a la masa una textura suave y fácil de moldear.
  

• Paso 6

  

  Mezclar Hasta Obtener Consistencia Suave
  Continúa mezclando hasta que la leche esté bien incorporada y la masa tenga una textura pegajosa y uniforme.
  

• Paso 7

  

  Amasar la Masa con las Manos
  Usa tus manos para amasar la masa, permitiendo que los ingredientes se integren completamente.
  

• Paso 8

  

  Añadir la Levadura en Polvo
  Agrega la levadura y amasa nuevamente. Esto ayudará a que los donuts queden esponjosos y se eleven al freírse.
  

• Paso 9

  

  Amasar Nuevamente para Activar la Levadura
  Amasa bien hasta que la levadura esté distribuida de forma uniforme.
  

• Paso 10

  

  Dividir un Trozo de Masa
  Toma un trozo de masa y colócalo en una superficie enharinada. Con un rodillo, estírala hasta tener 1 cm de grosor.
  

• Paso 11

  

  Cortar los Donuts con un Vaso
  Usa un vaso para cortar círculos de masa.
  

• Paso 12

  

  Hacer el Agujero en el Centro
  Con una tapa de botella pequeña, haz un agujero en el centro de cada círculo de masa.
  

• Paso 13

  

  Repetir el Proceso
  Continúa cortando y haciendo agujeros hasta tener varios donuts listos para freír.
  

• Paso 14

  

  Calentar el Aceite en la Sartén
  Vierte aceite en una sartén honda y caliéntalo a fuego medio. El aceite debe estar caliente pero no tanto como para quemar los donuts.
  

• Paso 15

  

  Freír los Donuts
  Coloca cuidadosamente los donuts en el aceite caliente y fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
  

• Paso 16

  

  Rebozar en Azúcar
  Después de freír, coloca los donuts en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Luego, pásalos por azúcar.
  

• Paso 17

  

  Servir y Disfrutar
  ¡Listo! Tus donuts caseros están listos para disfrutarse. Sírvelos tibios y saborea cada bocado.
  

Consejos y Conclusión

Para un toque adicional, prueba rebozarlos en una mezcla de azúcar y canela. También puedes rellenarlos con crema de vainilla o chocolate.

Hacer donuts caseros es fácil y gratificante. Con esta receta puedes transformar unos pocos ingredientes en una deliciosa sobremesa. Disfruta de cada bocado, ¡y no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con tus propios donuts caseros!