Descripción

Si buscas un postre rápido, sin horno y que impresione a todos, esta tarta de natillas y galletas de chocolate es la opción ideal. Con una base crujiente de galletas, una crema suave y un toque de chocolate irresistible, esta receta es perfecta para quienes desean preparar algo delicioso sin complicaciones. En pocos minutos y con ingredientes sencillos, obtendrás una tarta cremosa y llena de sabor.

Ingredientes

• Para la Base:
• 150 g de galletas tipo María
• 80 g de mantequilla sin sal derretida
• Para la Tarta:
• 1 litro de leche entera
• 2 sobres de flan El Niño
• 2 sobres de cuajada
• 180 g de azúcar (ajustar al gusto)
• Para Decorar:
• 1 paquete de galletas Digestive con chocolate

Modo de preparación

Preparando la Base:
Tritura las galletas tipo María hasta obtener una textura arenosa. Mezcla con la mantequilla derretida y remueve hasta que todo esté bien integrado.

Forra la base de un molde desmontable de 18 cm con papel vegetal y vierte la mezcla de galletas. Con el dorso de una cuchara, presiona la masa para que quede compacta y uniforme. Lleva al frigorífico mientras preparas el relleno.

Preparando la Crema:
En un cazo, calienta la leche a fuego medio, reservando dos vasos pequeños.

Disuelve los sobres de flan en uno de los vasos de leche y los sobres de cuajada en el otro. Cuando la leche comience a hervir, incorpora ambas mezclas junto con el azúcar.

Remueve constantemente con unas varillas manuales hasta que la crema espese. Una vez lista, retira del fuego.

Vierte la crema sobre la base de galletas con cuidado. Para evitar que caiga con fuerza y dañe la base, puedes verterla poco a poco sobre el dorso de una cuchara grande.

Decoración y Reposo:
Coloca las galletas Digestive con chocolate sobre la superficie de la tarta formando una espiral o el diseño que prefieras.

Deja templar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala por al menos 4 o 5 horas hasta que cuaje por completo.

Sirve bien fría y disfruta de esta deliciosa tarta cremosa y fácil de hacer.

Consejos y Conclusión

Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela a la base de galletas o espolvorear cacao en polvo sobre la superficie antes de servir. Si prefieres una textura aún más cremosa, sustituye parte de la leche por nata líquida.

Esta tarta de natillas y galletas de chocolate es la elección perfecta para sorprender sin complicaciones. Se hace en minutos, no necesita horno y el resultado es espectacular. Anímate a probarla y disfruta de un postre delicioso y cremoso. ¡No olvides compartir tu experiencia y seguir explorando más recetas irresistibles en nuestro sitio!