Descripción

¿Buscas un postre delicioso y rápido que no requiera encender el horno? Este postre sin horno con vainillas y galletas es la opción perfecta para ti. Con capas de galletas, vainillas y una crema suave, este postre es ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una celebración especial. Su textura cremosa y el toque crujiente de las galletas lo convierten en una opción irresistible para todos los paladares

Ingredientes

• 1 paquete de vainillas (bizcochos de soletilla)
• 1 paquete de galletas tipo María
• 500 ml de leche
• 1 sobre de flan instantáneo o natillas
• 200 ml de crema de leche (nata)
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Chocolate rallado o cacao en polvo para decorar

Modo de preparación

Paso 1: Preparar la crema
Hacer el flan o natillas: En una olla, mezcla el sobre de flan instantáneo con la leche, siguiendo las instrucciones del paquete. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Una vez lista, retira del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Mezclar con crema de leche: En un bol aparte, bate la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que esté ligeramente espesa. Cuando el flan esté frío, incorpora la crema batida, mezclando suavemente con movimientos envolventes para obtener una textura suave y cremosa.

Paso 2: Montar el postre
Preparar las vainillas y galletas: En un plato hondo, moja ligeramente las vainillas en leche tibia para que se ablanden un poco. Repite el mismo proceso con las galletas tipo María. Es importante no remojarlas demasiado para que no se deshagan.

Capas de vainillas y galletas: En un molde rectangular o en vasos individuales, coloca una capa de vainillas en el fondo. Luego, añade una capa de crema de flan y crema de leche. Sobre esta capa, coloca una capa de galletas. Repite el proceso hasta que hayas utilizado todos los ingredientes, terminando con una capa de crema.

Paso 3: Decorar y enfriar
Añadir el toque final: Una vez que el postre esté montado, espolvorea chocolate rallado o cacao en polvo por encima. Esto le dará un toque de sabor extra y un aspecto visual muy atractivo.

Dejar enfriar: Cubre el postre con film transparente y colócalo en la nevera durante al menos 2 horas, aunque es recomendable dejarlo reposar durante toda la noche. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el postre adquiera una textura más firme.

Consejos y Conclusión

Consejos y Trucos:
Variedad de sabores: Si deseas variar los sabores, puedes sustituir el flan de vainilla por flan de chocolate o incluso agregarle un toque de café. Esto le dará un giro interesante al postre y sorprenderá a tus invitados.

Personalización de capas: Si lo prefieres, puedes agregar frutas como fresas o plátanos entre las capas de vainillas y galletas. Las frutas frescas aportan un toque de frescura y contraste de sabores.

Uso de crema pastelera: Si quieres una versión más elaborada, puedes preparar una crema pastelera casera en lugar de usar flan instantáneo. Esto le dará un sabor más auténtico y tradicional a tu postre.

Conclusión:
Este postre sin horno con vainillas y galletas es la opción ideal para quienes buscan un dulce sencillo, rápido y sin complicaciones. Su textura suave y cremosa, combinada con las capas crujientes de vainillas y galletas, lo convierten en un postre irresistible que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. La facilidad de preparación, junto con la posibilidad de personalizar los ingredientes según tus gustos, lo hacen perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con este delicioso manjar!