Descripción

Esta receta de patata y carne es una combinación perfecta de sabores. Las patatas cremosas mezcladas con carne picada bien sazonada y un toque de queso crean un plato irresistible. Ideal para cualquier ocasión, es una receta sencilla de preparar que siempre deja a todos satisfechos. Con ingredientes frescos y un toque de hierbas, esta receta promete ser un éxito en tu mesa.

Ingredientes

• Patata 900g / 31,74oz
• Agua
• Queso 100g / 3,52oz
• Cocer 15 minutos
• Perejil
• Aceite de oliva
• Cebolla 1
• Pimiento verde 1/2
• Carne picada 600g / 21,16oz
• Sal
• Perejil
• Pimienta
• Pimentón
• Zanahoria 1
• Perejil
• Huevo 4
• Horno 40 minutos 200ºC/390ºF
• Ajo 3 cabezas

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Corta las patatas en cuadritos.

• Paso 2

  

  Colócalas en una olla con agua.

• Paso 3

  

  Añade un poco de sal.

• Paso 4

  

  Después de cocer las patatas, aplástalas.

• Paso 5

  

  Añade perejil fresco.

• Paso 6

  

  Agrega un poco de queso rallado.

• Paso 7

  

  Mezcla bien.

• Paso 8

  

  En una sartén, añade un poco de aceite de oliva.

• Paso 9

  

  Añade la cebolla, el ajo y el pimiento y sofríe hasta dorar.

• Paso 10

  

  Agrega la carne picada.

• Paso 11

  

  Sazona con sal, pimienta y pimentón. Mezcla bien.

• Paso 12

  

  Añade la zanahoria rallada y mezcla nuevamente.

• Paso 13

  

  Cuando la carne esté lista, agrega los 4 huevos.

• Paso 14

  

  Mezcla bien.

• Paso 15

  

  En un molde de vidrio, esparce aceite de oliva con un pincel.

• Paso 16

  

  Coloca la carne en el molde.

• Paso 17

  

  Cubre con las patatas y lleva al horno.

• Paso 18

  

  ¡Y listo! ¡Es delicioso!

Consejos y Conclusión

Puedes añadir un toque de nuez moscada a las patatas antes de llevarlas al horno para darle un sabor más intenso. Además, cambiar el queso por uno más fuerte como el parmesano puede darle un giro especial a esta receta.

Este plato de patata y carne es una opción deliciosa y fácil de hacer. Perfecto para compartir en familia, su sabor cremoso y sazonado siempre es un acierto. Sirve con una ensalada fresca para completar tu comida. ¡Disfruta!