Descripción

Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, estas tostadas de pan con queso y hierbas son la opción perfecta. Con una corteza crujiente por fuera y un relleno cremoso por dentro, estas tostadas son ideales para el desayuno, la merienda o incluso como acompañamiento de una comida más completa. La combinación de queso crema, queso rallado y hierbas finas aporta un sabor irresistible, y con un toque crujiente, estas tostadas conquistarán a todos.

La receta es sencilla y práctica, utilizando ingredientes básicos como pan, huevos y queso. Además, puedes personalizarla con tus hierbas favoritas para darle un toque especial. ¡Vamos a seguir el paso a paso para preparar esta delicia!

Ingredientes

• 3 panes (francés, de molde o el que prefieras)
• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de queso crema
• 150g de queso rallado (mozzarella, parmesano o el que prefieras)
• Hierbas finas al gusto (orégano, albahaca, tomillo, etc.)
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Toma los 3 panes de tu elección y córtalos en rebanadas medianas, no demasiado finas para que no se rompan, ni demasiado gruesas. Reserva las rebanadas, ya que serán empapadas en la mezcla cremosa

• Paso 2

  

  En un bol grande, rompe los 3 huevos y bátelos ligeramente con un tenedor o batidor hasta que las claras y las yemas estén completamente mezcladas

• Paso 3

  

  En el mismo bol, añade 3 cucharadas de harina. Mezcla bien para que la harina se integre con los huevos, creando una mezcla homogénea. Esto ayudará a dar consistencia a nuestra "masa" para rebozar las rebanadas de pan

• Paso 4

  

  Ahora, añade 4 cucharadas de queso crema a la mezcla. El queso crema aportará cremosidad y un sabor suave y ligero a las tostadas, haciendo que la experiencia sea aún más deliciosa. Mezcla bien hasta que todo esté integrado

• Paso 5

  

  Agrega 150g de queso rallado a la mezcla. El queso se derretirá al freír, formando esa costra dorada y crujiente que todos amamos. Mezcla de nuevo para asegurarte de que el queso se distribuya uniformemente

• Paso 6

  

  Añade hierbas finas al gusto. Puedes usar orégano, albahaca, tomillo o una mezcla de tus hierbas favoritas. Ellas añadirán un aroma y sabor especial a las tostadas. Mezcla todo para que las hierbas se incorporen bien

• Paso 7

  

  Añade una pizca de sal a la mezcla. Recuerda que el queso ya contiene sal, por lo que no exageres. Ajusta según tu gusto

• Paso 8

  

  Ahora, toma las rebanadas de pan que cortaste previamente y sumérgelas una a una en la mezcla de huevo, harina, queso y queso crema. Asegúrate de que cada rebanada esté bien cubierta por ambos lados para que queden sabrosas y crujientes

• Paso 9

  

  En una sartén grande, vierte suficiente aceite para cubrir ligeramente el fondo y caliéntalo a fuego medio. El aceite debe estar caliente, pero no humeante, para que las rebanadas se frían de manera uniforme sin quemarse

• Paso 10

  

  Coloca las rebanadas de pan empapadas en la mezcla en el aceite caliente. Fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, volteándolas con cuidado para no romper las tostadas. El proceso de fritura es rápido, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado

• Paso 11

  

  Una vez que las rebanadas estén doradas y crujientes, retíralas de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sírvelas calientes y disfrútalas. Estas tostadas son perfectas por sí solas, pero también puedes acompañarlas con una salsa para mojar o incluso con mermelada para contrastar el sabor salado con algo dulce.

Consejos y Conclusión

Consejo Extra:
Si quieres hacer la receta aún más interesante, prueba a añadir un poco de ajo en polvo o pimienta negra a la mezcla para darle un toque extra de sabor. Para una versión más saludable, también puedes hornear las rebanadas en lugar de freírlas. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear untada con aceite y hornéalas en un horno precalentado a 200°C durante unos 15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Conclusión:
Estas tostadas crujientes de pan con queso y hierbas son una opción fácil y deliciosa para cualquier momento del día. Con ingredientes simples y una preparación rápida, puedes transformar el pan en una comida irresistible: crujiente por fuera y cremosa por dentro. La combinación de queso, queso crema y hierbas finas es el secreto del increíble sabor de estas tostadas.

Ya sea para el desayuno, la merienda o como acompañamiento, esta receta seguramente encantará a todos. ¡Pruébala y descubre cómo algo tan sencillo puede ser tan delicioso!