Descripción

¡Esta receta de pollo es simplemente irresistible! Con un exterior crujiente y un interior jugoso y cremoso, es perfecta para quienes buscan una comida rápida y deliciosa. Los trozos de pollo adquieren un toque especial con mayonesa y queso, brindando una explosión de sabor en cada bocado. Ideal para almuerzos o cenas informales, este plato sorprenderá a todos los que lo prueben.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 3 huevos
• Sal al gusto
• Pimentón al gusto
• Pimienta al gusto
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 taza de harina de trigo
• Perejil picado al gusto
• 150 g de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Un chorrito de aceite para freír

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Comience cortando las pechugas de pollo en cubos pequeños y uniformes para facilitar la fritura y garantizar una cocción pareja.
  

• Paso 2

  

  En un bol, agregue los huevos y bátalos ligeramente para mezclarlos.
  

• Paso 3

  

  Sazone los huevos con sal, pimentón y pimienta a gusto, removiendo bien para distribuir los condimentos.
  

• Paso 4

  

  Agregue la mayonesa, que le dará una textura cremosa y sabor extra a la mezcla.
  

• Paso 5

  

  Mezcle todo vigorosamente hasta que los trozos de pollo queden bien cubiertos.
  

• Paso 6

  

  Añada la harina de trigo, el perejil y el ajo en polvo para añadir más sabor y crujido.
  

• Paso 7

  

  Revuelva nuevamente para que todos los ingredientes se integren bien.
  

• Paso 8

  

  Agregue el queso mozzarella rallado, mezclando suavemente para que se distribuya por toda la mezcla.
  

• Paso 9

  

  Caliente una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.
  

• Paso 10

  

  Con una cuchara, vierta la mezcla en la sartén formando pequeños buñuelos y deje freír hasta que estén dorados.
  

• Paso 11

  

  Cuando estén dorados y crujientes, retírelos y sírvalos calientes.
  

Consejos y Conclusión

Para dar más sabor, pruebe usar una mezcla de quesos o añadir un toque de pimienta cayena.

Este pollo es tan delicioso que no quedará ni un trozo. ¡Una combinación de crujiente y sabor que encantará a todos!