Descripción

Questa ricetta è perfetta per chi desidera trasformare ingredienti semplici in un piatto succulento e aromatico. Con un tocco di maionese e senape, il pollo acquisisce una consistenza cremosa che esalta i sapori dell'aglio e dell'origano, mentre le patate e la cipolla rossa completano il piatto con una consistenza morbida e un sapore irresistibile. La preparazione è facile e veloce, e il risultato è un piatto al forno ricco di gusto, perfetto per ogni occasione.

Ingredientes

• 3 cosce e sovracosce di pollo
• Un filo d’olio d’oliva
• 4 spicchi d’aglio (tritati)
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di pepe nero
• 1 cucchiaio di origano
• 4 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio di senape
• Per le Patate
• 2 patate grandi
• Un filo d’olio d’oliva
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (opzionale)
• 1 cucchiaio di paprika
• 1 cipolla rossa (tritata)

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Prepara il Pollo: Inizia facendo dei piccoli tagli superficiali nelle cosce e sovracosce di pollo con un coltello, per far penetrare meglio i condimenti.
  

• Paso 2

  

  Condisci il Pollo: In una ciotola grande, metti il pollo e condisci con sale, pepe nero, origano e aglio tritato. Mescola bene per distribuire il condimento in modo uniforme.
  

• Paso 3

  

  Aggiungi Maionese e Senape: Aggiungi la maionese e la senape al pollo condito, mescolando nuovamente. Questo passaggio aggiunge una consistenza cremosa che darà un sapore unico al pollo.
  

• Paso 4

  

  Mescola Bene: Assicurati che il pollo sia ben coperto dalla marinata, usando le mani o un cucchiaio.
  

• Paso 5

  

  Prepara le Patate: Taglia le patate a metà o in pezzi più piccoli per facilitare la cottura.
  

• Paso 6

  

  Condisci le Patate: Metti le patate in una ciotola e aggiungi un filo d’olio d’oliva per renderle morbide all’interno e croccanti all’esterno.
  

• Paso 7

  

  Aggiungi Condimenti alle Patate: Condisci le patate con pepe, sale e paprika. La paprika aggiunge un colore vibrante e un pizzico di sapore piccante.
  

• Paso 8

  

  Mescola Bene le Patate: Mescola bene in modo che tutte le patate siano coperte dal condimento.
  

• Paso 9

  

  Prepara la Cipolla: Taglia la cipolla rossa in pezzi piccoli, che si caramellizzeranno nel forno.
  

• Paso 10

  

  Prepara il Piatto da Infornare: In una teglia, disponi le cosce e sovracosce di pollo condite.
  

• Paso 11

  

  Aggiungi le Verdure: Metti le patate e la cipolla sopra il pollo, distribuendole in modo uniforme.
  

• Paso 12

  

  Copri per Cuocere: Copri la teglia con carta alluminio per mantenere il vapore e consentire una cottura uniforme.
  

• Paso 13

  

  Inforna il Piatto: Metti la teglia in forno preriscaldato a 180°C e cuoci per circa 35 minuti.
  

• Paso 14

  

  Servi e Gusta: Togli dal forno e servi subito. La combinazione di pollo succoso e patate saporite sarà un successo a tavola!
  

Consejos y Conclusión

Per un sapore aggiuntivo, aggiungi qualche rametto di rosmarino o timo insieme al pollo prima della cottura.

Questa ricetta è la scelta perfetta per una cena confortante e piena di sapore. Con ingredienti semplici e una preparazione pratica, puoi trasformare un pasto quotidiano in qualcosa di speciale. Buon appetito!