Descripción

Este aperitivo fácil de queso marinado con salami y pepinillos es una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Combina el sabor intenso del queso cheddar y el pepper jack con el toque salado del salami y la frescura de los pepinillos. La marinada de hierbas y vinagre le da un equilibrio perfecto entre acidez y sabor. Es ideal para reuniones con amigos, celebraciones familiares o como entrada rápida y sabrosa. Además, es increíblemente fácil de preparar, con ingredientes accesibles y en pocos pasos. ¡Impresiona a tus invitados con esta receta que luce espectacular y sabe aún mejor!

Ingredientes

• Para el queso marinado:
• 8 oz de queso cheddar fuerte, cortado en cubos
• 8 oz de queso pepper jack, cortado en cubos
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vinagre de vino blanco o de sidra de manzana
• 1 cucharadita de condimento italiano seco
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Para acompañar:
• 1/2 taza de salami en rodajas, cortado en trozos pequeños
• 1/2 taza de pepinillos pequeños o encurtidos, en rodajas
• Para decorar:
• Hierbas frescas, como perejil o albahaca (opcional)

Modo de preparación

Preparar la marinada:
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Remueve bien para combinar todos los ingredientes y formar una marinada homogénea.

Marinar el queso:
Coloca los cubos de queso cheddar y pepper jack en el tazón con la marinada. Remueve suavemente para que todos los cubos queden bien cubiertos de la mezcla. Cubre el tazón con plástico transparente y refrigera durante al menos 30 minutos. Si deseas un sabor más intenso, deja marinar el queso hasta por 2 horas.

Montar el aperitivo:
Cuando el queso esté listo, transfiérelo a una fuente o bandeja de servir. Coloca las rodajas de salami y pepinillos alrededor del queso para crear un contraste de colores y texturas.

Decorar y servir:
Espolvorea hierbas frescas picadas, como perejil o albahaca, sobre el queso marinado para darle un toque de color y frescura. Sirve el aperitivo acompañado de galletas saladas, pan tostado o incluso palitos de pan.

Consejos y Conclusión

Variedades de queso: Si no tienes pepper jack, puedes usar queso gouda, mozzarella o incluso un queso azul para variar los sabores.
Más opciones de encurtidos: Si no tienes pepinillos, prueba con alcaparras o cebollitas encurtidas para añadir un toque diferente.
Adelanta la preparación: Prepara el queso marinado con un día de anticipación para que los sabores se intensifiquen y ahorres tiempo el día del evento.
Este aperitivo fácil de queso marinado con salami y pepinillos es la opción perfecta para cualquier ocasión en la que busques algo rápido, delicioso y que impresione a tus invitados. Su presentación es atractiva, y su mezcla de sabores lo convierte en un éxito seguro. Explora más recetas rápidas y creativas en nuestro sitio y descubre cómo convertir ingredientes simples en platos inolvidables. ¡Comparte esta receta con tus amigos y disfruta de momentos deliciosos!