Descripción

La salsa golf es una mezcla sencilla pero deliciosa que se ha convertido en un clásico de la cocina. Ideal para acompañar mariscos, ensaladas, papas fritas y aperitivos, su sabor suave con toques dulces y ácidos la hace irresistible. Esta receta casera te permitirá prepararla fácilmente en pocos minutos, con opciones para personalizarla según tus gustos.

Ingredientes

• Base:
• 1/2 taza de mayonesa (aproximadamente 120 g)
• 2 cucharadas de kétchup (salsa de tomate)
• 1 cucharadita de mostaza (opcional, para un toque extra de sabor)
• 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para aportar frescura)
• Sal y pimienta al gusto
• Opcionales:
• Unas gotas de salsa inglesa (Worcestershire sauce)
• Pimentón o paprika para decorar y darle un toque de color

Modo de preparación

En un tazón, combina la mayonesa y el kétchup hasta obtener una mezcla homogénea de textura suave y color rosado. Agrega la mostaza y el jugo de limón si deseas intensificar el sabor, mezclando bien para integrar todos los ingredientes. Ajusta con sal y pimienta al gusto para equilibrar los sabores.

Si buscas un toque más intenso, incorpora unas gotas de salsa inglesa y mezcla nuevamente. Para realzar el color y aportar un toque ahumado, espolvorea un poco de pimentón o paprika.

Aunque puedes usarla inmediatamente, es recomendable dejar reposar la salsa en el refrigerador durante unos 30 minutos para que los sabores se fusionen mejor.

Consejos y Conclusión

Mariscos: camarones, langostinos, mejillones.
Ensaladas: ensalada rusa, ensaladas frescas de hojas verdes.
Aperitivos: papas fritas, palitos de verduras, nuggets de pollo.

Preparar salsa golf casera es rápido y fácil, y su versatilidad la convierte en un imprescindible en la cocina. Experimenta con las opciones de sabor para adaptarla a tus platos favoritos y disfruta de este clásico en cualquier ocasión. ¡Buen provecho! 🌟