Descripción

Si eres amante de los postres caseros, esta receta de Pastel 5 Tazas se convertirá en tu favorita. ¿Por qué? Porque es increíblemente fácil de hacer, no requiere medidas complicadas y está llena de sabor casero que recuerda a los postres de la abuela. 👵💖

Lo mejor es su simplicidad: solo necesitas 5 tazas de ingredientes básicos que seguramente tienes en tu cocina. 🥚🥛🍚 No hay complicaciones: solo mezclar y hornear. Además, puedes personalizarlo con toques especiales como ralladura de limón 🍋, esencia de vainilla 🌿 o un toque de canela. 🌟

¿Estás listo para llenar tu hogar con un aroma irresistible? 🏡❤️ ¡Prende el horno y vamos a hornear!

Ingredientes

• Taza de referencia: Usa la misma taza para todas las medidas para mantener la proporción perfecta.
• 🥚 1 taza de huevos (aproximadamente 4 huevos grandes)
• 🥛 1 taza de leche (puede ser entera o vegetal, según prefieras)
• 🏺 1 taza de azúcar (blanca para un pastel clásico o morena para un toque caramelizado)
• 🌾 1 taza de harina de trigo (puedes usar harina de avena o integral para una opción más saludable)
• 🧈 1 taza de mantequilla derretida (o aceite para una versión más ligera)
• ✨ 1 cucharada de polvo de hornear (para que el pastel quede bien aireado)
• 🌿 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, pero recomendado para un aroma delicioso)
• 🧂 1 pizca de sal (realza los sabores)
• 📌 Opcionales: Ralladura de naranja 🍊 o limón 🍋, chispas de chocolate 🍫 o frutos secos 🥜 para un toque especial.

Modo de preparación

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para evitar que el pastel se pegue. 🏺

Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y clara. Este paso es clave para que el pastel quede esponjoso. 🥄

Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien para integrar los sabores.

Incorpora la leche poco a poco mientras sigues batiendo. Esto le dará una textura suave y húmeda. 🥛

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala en partes. Mezcla con movimientos envolventes para no perder el aire de la mezcla. Evita batir en exceso.

Vierte la mezcla en el molde y da pequeños golpecitos contra la mesa para eliminar burbujas de aire. ✨

Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. No abras el horno antes de los primeros 30 minutos.

Deja enfriar antes de desmoldar. Disfruta de este pastel con café ☕, té 🍵 o solo. ¡Es simplemente delicioso! 😍

Consejos y Conclusión

✅ ¿Quieres un pastel más aireado? Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.
✅ Para un sabor especiado: Añade canela o jengibre en polvo.
✅ ¿Buscas más jugosidad? Agrega una cucharada de yogur natural o crema de leche a la mezcla.
✅ Versión más ligera: Sustituye la mantequilla por aceite y reduce el azúcar a ¾ de taza.
✅ Decora con: Azúcar glas, glaseado de limón o cobertura de chocolate para un toque extra de sabor. 🍫🍋

Con esta receta de Pastel 5 Tazas, preparar un postre casero nunca fue tan fácil y delicioso. En menos de una hora, tendrás un pastel esponjoso que encantará a todos en casa. Perfecto para acompañar con tu bebida favorita o para compartir en reuniones familiares. 🥮❤️

Si lo preparas, ¡cuéntanos cómo te quedó y con qué lo acompañaste! ¿Prefieres té, café o un vaso de leche? 🥛☕ ¡Que lo disfrutes y no olvides compartir esta receta con tus amigos! 💕