Descripción

¿Te encanta la crema irlandesa Baileys y quieres prepararla en casa de forma rápida y sencilla? Esta receta casera es perfecta para disfrutar de un licor cremoso y delicioso, ideal para brindar en ocasiones especiales o simplemente para consentirte con una bebida suave y aromática. Lo mejor es que puedes personalizar los sabores a tu gusto, y con solo 5 minutos de preparación tendrás un licor que rivaliza con las versiones comerciales.

Ingredientes

• 🥛 1 taza de crema de leche (nata para montar)
• 🥫 1 lata de leche condensada (aproximadamente 397 g)
• 🥃 1 taza de whisky irlandés (puedes usar tu whisky favorito)
• 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ☕ 1 cucharadita de café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua caliente
• 🍫 1 cucharadita de cacao en polvo (opcional, para un toque chocolatoso)

Modo de preparación

En un recipiente pequeño, disuelve el café instantáneo y el cacao en polvo en el agua caliente. Esto ayuda a evitar grumos y a integrar mejor los sabores en la mezcla.
En una licuadora, agrega la crema de leche, la leche condensada y el whisky. Añade también la mezcla de café y cacao junto con el extracto de vainilla.
Licúa todo a velocidad media-alta durante 30 segundos hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa.
Prueba la mezcla y ajusta los sabores según tu preferencia. Si lo quieres más dulce, añade un poco más de leche condensada; si prefieres un toque más fuerte, incorpora un poco más de whisky.
Vierte el licor en una botella de vidrio con tapa y refrigéralo por al menos 2 horas antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se potencien.

Consejos y Conclusión

✅ Puedes almacenar el licor en el refrigerador por hasta 2 semanas en un recipiente bien cerrado.

✅ Añade esencias como almendra o menta para variar los sabores.

✅ Para una versión sin alcohol, reemplaza el whisky por leche entera o una leche vegetal.

✅ Este licor es perfecto para servir con hielo, en cócteles o incluso como complemento en postres y cafés.

Ahora tienes una receta fácil y rápida para preparar tu propio licor de café tipo Baileys casero. Con ingredientes simples y en solo 5 minutos de preparación, puedes sorprender a tus amigos y familiares con una bebida cremosa, aromática y deliciosa. No olvides experimentar con sabores y ajustarla a tu gusto. ¡Salud y disfruta de tu creación!