Descripción

Este bizcocho de manzana es la opción perfecta para satisfacer un antojo rápido y delicioso. Con una textura esponjosa y un toque dulce de canela, es ideal para desayunos, meriendas o un postre improvisado. Lo mejor de todo es que no necesitas horno, ¡se cocina en la sartén en pocos minutos!

Ingredientes

• 1 manzana 🍏 (pelada y troceada)
• 1 huevo 🥚
• 2 cucharadas de azúcar 🍚
• 2 cucharadas de aceite 🫒
• 350 g de harina (aprox.) 🌾
• Una pizca de sal 🧂
• 200 ml de leche 🥛
• 10 g de levadura en polvo instantánea ✨
• Aceite de semilla para freír 🛢️
• Azúcar y canela para decorar 🍂

Modo de preparación

Mezcla los ingredientes base:En un bol, combina la manzana troceada, el huevo, el azúcar y el aceite. Mezcla bien hasta integrar los ingredientes.

Incorpora los ingredientes secos:Añade la harina, la pizca de sal, la leche y la levadura en polvo. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Cocina en la sartén:Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla y deja cocinar hasta que la base esté dorada. Luego, voltea con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté completamente cocido.

Decora y sirve:Una vez cocido, retira del fuego y espolvorea con azúcar y canela al gusto. Sirve caliente y disfruta de su increíble sabor.

Consejos y Conclusión

Si quieres un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón o unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla. También puedes acompañarlo con miel o un poco de yogur natural.

Este bizcocho de manzana es una solución rápida y deliciosa para cualquier momento del día. Su preparación fácil y sin necesidad de horno lo convierte en una receta ideal para quienes buscan algo dulce y esponjoso en minutos. ¡Anímate a probarlo y disfruta de cada bocado! 🍏🍰