Descripción

Hacer pan en solo 10 minutos y sin necesidad de horno es una opción increíblemente práctica y deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un pan fresco sin complicaciones. Esta receta es perfecta para principiantes en la cocina, así como para aquellos que necesitan un acompañamiento rápido para sus comidas. El resultado es un pan suave y esponjoso que puede ser disfrutado solo, con mantequilla, o como acompañamiento de cualquier platillo. En esta guía, te mostraré cómo preparar este pan simple, así como algunos consejos para personalizarlo a tu gusto.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Modo de preparación

Preparar los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezcla bien con una cuchara o un batidor de mano para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén bien integrados.

Incorporar los líquidos: Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade la leche y el aceite vegetal. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o con las manos hasta que obtengas una masa homogénea. Evita mezclar en exceso; solo asegúrate de que no queden grumos secos.

Amasar ligeramente: Una vez que la masa esté formada, espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y ligeramente enharinada. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y manejable. No te preocupes si la masa es un poco pegajosa; eso es normal.

Formar el pan: Divide la masa en porciones del tamaño que prefieras. Puedes hacer bollos individuales o una pieza más grande. Forma cada porción en una bola o un pequeño pan alargado, según tu preferencia.

Cocinar en sartén: Calienta una sartén grande a fuego medio. Si deseas, puedes agregar un poco de aceite en la sartén para que el pan no se pegue. Coloca los panes formados en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes cubrir la sartén con una tapa durante la cocción para ayudar a que el pan se cocine de manera uniforme.

Dejar enfriar: Una vez cocidos, retira los panes de la sartén y déjalos enfriar sobre una rejilla durante unos minutos antes de servir. Esto ayudará a que la textura se asiente.

Consejos y Conclusión

Personaliza tu pan: Puedes agregar hierbas secas, ajo en polvo o especias a la mezcla de harina para darle un toque de sabor adicional. También puedes incorporar trozos de queso o aceitunas en la masa antes de cocinar.
Usa una sartén antiadherente: Si no tienes una sartén de hierro fundido o antiadherente, asegúrate de engrasar bien la sartén para que el pan no se pegue.
Refrigeración: Si tienes masa sobrante, puedes cubrirla con un paño húmedo y guardarla en el refrigerador durante un par de días. Solo necesitarás dejarla reposar a temperatura ambiente antes de cocinarla.
Servir con acompañamientos: Este pan es delicioso solo, pero también puedes servirlo con mermeladas, miel, o como acompañamiento de salsas y guisos.
Hacer pan en 10 minutos sin horno es una receta accesible y rápida que todos pueden disfrutar. Ya sea que estés buscando un acompañamiento para una comida o un snack para disfrutar en cualquier momento, este pan se adapta a diversas ocasiones y es muy fácil de personalizar según tus preferencias. Con unos pocos ingredientes y poco tiempo, podrás deleitarte con un pan casero delicioso y suave. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!