Descripción

El aguacate, una fruta versátil y llena de beneficios, muchas veces pasa desapercibido en la cocina. Con esta receta, lo convertiremos en una explosión de sabores que te sorprenderá. Fácil, rápida y deliciosa, es ideal como entrada, acompañamiento o incluso un snack saludable.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 cebolla mediana
• 2 tomates
• ½ pimiento verde
• Zumo de 1 limón
• Aceite de oliva al gusto
• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Prepara el aguacate: Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y córtalos en cubos pequeños y uniformes para obtener una textura cremosa pero agradable.

• Paso 2

  

  Crea la base: Coloca los cubos de aguacate en un bol grande, donde se mezclarán todos los ingredientes.

• Paso 3

  

  Pica la cebolla: Pela y corta la cebolla en trozos muy pequeños, asegurándote de que se integre bien con el resto de los ingredientes sin dominar el sabor.

• Paso 4

  

  Sazona la cebolla: Agrega la cebolla picada al bol y rocíala con el zumo de un limón. Este paso resalta los sabores y conserva la frescura.

• Paso 5

  

  Trocea los tomates: Corta los tomates en pequeños cubos, retirando las semillas si prefieres evitar el exceso de líquido.

• Paso 6

  

  Añade el pimiento: Corta el pimiento verde en trozos pequeños para dar un toque crujiente y ligeramente dulce.

• Paso 7

  

  Mezcla todo: Añade el tomate y el pimiento al bol junto con el aguacate y la cebolla, creando una combinación colorida y vibrante.

• Paso 8

  

  Condimenta: Agrega sal, pimienta negra, un buen chorro de aceite de oliva y un toque extra de zumo de limón. Ajusta los condimentos a tu gusto.

• Paso 9

  

  Combina suavemente: Mezcla todos los ingredientes con cuidado, para que el aguacate mantenga su forma y el aliño se distribuya uniformemente.

• Paso 10

  

  Sirve y disfruta: ¡Listo! Tu receta está deliciosa y lista para disfrutar. Sirve de inmediato para aprovechar toda su frescura.

Consejos y Conclusión

Prueba añadir cilantro o perejil fresco picado. Estas hierbas aportan un frescor adicional y un sabor único a este plato.

Ahora sabes cómo transformar aguacates en un plato irresistible. Esta receta combina simplicidad y sabor, demostrando que los ingredientes más sencillos pueden convertirse en algo extraordinario. Disfrútala solo o compártela con amigos y familiares; ¡incluso los que no son fans del aguacate se enamorarán!