Descripción

El flan es uno de los postres más tradicionales y queridos en muchas culturas, y hoy en día podemos disfrutarlo de maneras mucho más rápidas y sencillas. Si te encanta el sabor suave y cremoso del flan, pero no tienes el tiempo para prepararlo de la forma tradicional, esta receta de flan en el microondas te va a sorprender. En pocos minutos y con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa, podrás disfrutar de este delicioso postre. Perfecto para cuando tienes antojo de algo dulce, pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 4 huevos
• 500 ml de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• Caramelo líquido (opcional)

Modo de preparación

Preparación del caramelo: Si decides utilizar caramelo líquido, vierte una capa fina en la base del molde apto para microondas. Este paso es opcional, pero añade un toque clásico al flan que muchos disfrutan.

Mezcla de ingredientes: En un bol grande, bate los huevos hasta que estén bien integrados. Añade la leche condensada y la leche, y sigue batiendo hasta que todo esté perfectamente mezclado.

Añadir azúcar: Incorpora las 4 cucharadas de azúcar a la mezcla, batiendo nuevamente hasta que quede bien disuelta. Asegúrate de que no queden grumos.

Verter la mezcla en el molde: Una vez que la mezcla esté lista, viértela en el molde que preparaste previamente con el caramelo líquido.

Cocinar en el microondas: Coloca el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante 10 minutos. Es importante estar atento a la cocción, ya que cada microondas puede variar. Si después de los 10 minutos notas que el flan no está completamente cuajado, puedes continuar cocinando en intervalos de 1 minuto hasta que esté listo.

Reposo y desmoldado: Una vez que el flan esté completamente cocido, retíralo del microondas y déjalo reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas antes de desmoldarlo y servir.

Consejos y Conclusión

Si buscas darle un giro especial a esta receta, puedes añadir una pizca de esencia de vainilla o incluso ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de cocinarlo. Estos pequeños toques aromáticos harán que el flan tenga un sabor más profundo y delicioso. Si eres amante del chocolate, una alternativa interesante es añadir un par de cucharadas de cacao en polvo a la mezcla, convirtiendo el tradicional flan en una versión chocolata con un toque sofisticado.

Hacer flan en el microondas es la solución perfecta para aquellos momentos en los que anhelas un postre casero sin la necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina. Con ingredientes simples y un proceso rápido, este flan es la opción ideal para sorprender a tu familia o darte un gusto personal en cualquier ocasión. Además, las variaciones que puedes hacer con esta receta son infinitas, lo que te permite personalizarla según tus gustos o el antojo del día. Así que no dudes en experimentar con diferentes sabores y texturas para disfrutar de un flan delicioso en cuestión de minutos.