Descripción

Inizia la giornata con questa ricetta deliziosa e nutriente per la colazione. Con ingredienti semplici e un tocco di creatività, puoi preparare un piatto che combina la morbidezza delle uova con la freschezza dei pomodori e delle erbe aromatiche. Una scelta perfetta per iniziare la mattina con un pasto leggero e saporito.

Ingredientes

• 3 pomodori maturi
• Erbe fresche a piacere (prezzemolo o erba cipollina)
• 2 uova
• Sale a piacere
• Paprika a piacere
• Pepe a piacere
• 1 cucchiaio di farina
• 1 cucchiaio di burro
• Formaggio mozzarella a piacere
• Origano a piacere

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Prepara i Pomodori: Inizia tagliando i pomodori a fette di circa 1 cm di spessore.

• Paso 2

  

  Rimuovi il Centro: Usa un bicchiere o un taglierino per rimuovere il centro di ogni fetta di pomodoro con delicatezza.

• Paso 3

  

  Taglia il Centro del Pomodoro: Taglia il centro a cubetti per incorporarlo al ripieno.

• Paso 4

  

  Trita le Erbe Fresche: Lava bene le erbe fresche e tritale finemente.

• Paso 5

  

  Unisci gli Ingredienti: In una ciotola, aggiungi il centro del pomodoro tritato, le erbe fresche, le due uova e un pizzico di sale, paprika e pepe.

• Paso 6

  

  Mescola Bene: Sbatti bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

• Paso 7

  

  Aggiungi la Farina: Aggiungi la farina, mescolando per ottenere una consistenza cremosa.

• Paso 8

  

  Prepara la Padella: Metti il burro in una padella grande e scalda a fuoco medio.

• Paso 9

  

  Cuoci i Pomodori: Disponi le fette di pomodoro nella padella.

• Paso 10

  

  Riempi le Fette di Pomodoro: Versa il composto di uova e spezie in ogni fetta di pomodoro.

• Paso 11

  

  Riempi le Fette di Pomodoro: Versa il composto di uova e spezie in ogni fetta di pomodoro.

• Paso 12

  

  Aggiungi il Formaggio: Dopo averle girate, metti uno strato di mozzarella su ciascuna fetta.

• Paso 13

  

  Cospargi di Origano: Aggiungi un po' di origano sopra il formaggio fuso.

• Paso 14

  

  Servi: Rimuovi le fette dalla padella e servile calde.

Consejos y Conclusión

Per un sapore speciale, aggiungi una grattugiata di noce moscata o una spolverata di parmigiano nel composto di uova.

Questa ricetta semplice e veloce trasforma ingredienti ordinari in una colazione gourmet. Con il sapore fresco dei pomodori, il profumo delle erbe e la cremosità del formaggio, ogni morso offre un'esperienza unica.