Descripción

Este plato combina los ricos sabores de la carne molida con la dulzura de la zanahoria y la cremosidad de la papa, creando una comida reconfortante que encantará a todos. Fácil de preparar, es perfecto para un almuerzo o cena familiar. La mezcla de especias realza el sabor de los ingredientes, y el queso gratinado por encima es simplemente irresistible. Esta receta demuestra que los platos caseros pueden ser sofisticados y deliciosos sin mucha complejidad.

Ingredientes

• 1 papa grande
• 1 zanahoria mediana
• 350g (12,34oz) de carne molida
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharada de curry
• 1 cucharada de orégano
• Pimienta negra al gusto
• Aceite para freír
• 200ml (6,76oz) de salsa de tomate
• 200g (7,05oz) de queso mozzarella rallado
• Horno: 25 minutos a 198°C (390°F)

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Prepara los vegetales: Comienza rallando la zanahoria en tiras finas para que se mezcle de manera uniforme con los demás ingredientes.
  

• Paso 2

  

  Ralla la papa: Haz lo mismo con la papa, asegurándote de que quede bien fina para una textura homogénea.
  

• Paso 3

  

  Combina los ingredientes principales: En un tazón grande, coloca la papa rallada, la zanahoria rallada y la carne molida.
  

• Paso 4

  

  Sazona la mezcla: Agrega sal, pimentón, curry, orégano y pimienta negra al gusto. Estos condimentos potenciarán el sabor del plato.
  

• Paso 5

  

  Mezcla bien: Usa tus manos para mezclar bien los ingredientes y distribuir los condimentos de manera uniforme.
  

• Paso 6

  

  Forma las bolitas: Haz bolitas medianas con la mezcla, presionando ligeramente para que queden compactas.
  

• Paso 7

  

  Calienta la sartén: Agrega un poco de aceite a una sartén y calienta a fuego medio.
  

• Paso 8

  

  Fríe las bolitas: Coloca las bolitas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por todos lados y bien cocidas por dentro.
  

• Paso 9

  

  Prepara la bandeja: Transfiere las bolitas doradas a una bandeja para hornear, distribuyéndolas uniformemente.
  

• Paso 10

  

  Añade la salsa: Vierte la salsa de tomate sobre las bolitas, cubriéndolas bien para mantenerlas jugosas y sabrosas.
  

• Paso 11

  

  Cubre con queso: Espolvorea queso mozzarella rallado por encima para obtener una cobertura gratinada deliciosa.
  

• Paso 12

  

  Hornea: Lleva al horno precalentado a 198°C (390°F) durante unos 25 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
  

Consejos y Conclusión

Si quieres un toque crujiente, agrega pan rallado al queso mozzarella antes de hornear. ¡El resultado será una costra deliciosa y dorada que elevará el plato a otro nivel!

Este plato es la combinación perfecta de simplicidad y sabor. Las bolitas de carne tiernas, el queso derretido y los sabores especiados crean una experiencia culinaria única. Sírvelo con una ensalada fresca y disfruta de una comida que encantará a todos. ¡Seguro que será un éxito rotundo!¡Papas, Zanahorias y Carne! Una Combinación Perfecta