Descripción

El pastel marmoleado es un clásico que combina maravillosamente los sabores de chocolate y vainilla, creando un atractivo patrón en espiral y un sabor delicioso. Esta receta es fácil de seguir y da como resultado un pastel suave y sabroso que a todos les encantará. ¡Vamos a comenzar con la guía paso a paso!

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 4 cucharadas de margarina
• 4 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de leche
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Para comenzar la receta, necesitaremos cuatro huevos. Rompe los huevos en un tazón grande

• Paso 2

  

  Agrega 4 cucharadas de margarina a los huevos. Asegúrate de que la margarina esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla

• Paso 3

  

  Agrega 2 tazas de azúcar a la mezcla de huevos y margarina

• Paso 4

  

  Usando una batidora eléctrica, bate los huevos, la margarina y el azúcar durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla esté cremosa y suave

• Paso 5

  

  Pausa la mezcla y agrega 2 tazas de leche a la mezcla

• Paso 6

  

  Luego, agrega 4 tazas de harina de trigo tamizada. Tamizar la harina ayuda a evitar grumos en la masa

• Paso 7

  

  Agrega 1 cucharada de polvo para hornear a la mezcla. Este ingrediente ayudará a que el pastel suba y quede esponjoso

• Paso 8

  

  Mezcla bien la masa con una cuchara o espátula hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados

• Paso 9

  

  Ahora, divide la masa en dos partes iguales, utilizando dos recipientes separados

• Paso 10

  

  En una de las partes de la masa, agrega 1 taza de cacao en polvo. Esto le dará al pastel su sabor y color de chocolate

• Paso 11

  

  Mezcla bien esta parte de la masa con un batidor de mano hasta que el cacao en polvo esté completamente incorporado

• Paso 12

  

  En la otra parte de la masa, agrega 1 cucharada de extracto de vainilla. Esto añadirá un delicioso aroma y sabor a la parte de vainilla

• Paso 13

  

  En un molde para hornear engrasado y enharinado, coloca la mitad de una botella de PET en el centro (o un objeto similar) para ayudar a alternar las masas. Comienza alternando la masa de vainilla y la masa de chocolate alrededor del centro hasta llenar el molde

• Paso 14

  

  Hornea el pastel en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Una vez horneado, retíralo del horno, deja enfriar un poco y disfruta de este delicioso pastel marmoleado

Consejos y Conclusión

Consejos Adicionales:
Consistencia de la Masa: Si la masa parece demasiado espesa después de agregar el cacao en polvo, puedes agregar un poco de leche para ajustar la consistencia. Esto ayudará a mantener el pastel suave.

Mantequilla en lugar de Margarina: Prueba sustituir la margarina por mantequilla para un sabor más rico. La mantequilla añade un toque especial a la textura y al sabor del pastel.

Decoración: Para un toque final especial, espolvorea azúcar glas sobre el pastel ya horneado y enfriado. Esto agrega un aspecto elegante y un ligero toque de dulzura extra.

Conclusión:
Este pastel marmoleado es una combinación perfecta de simplicidad y sabor. La unión de las masas de chocolate y vainilla crea un pastel visualmente atractivo e increíblemente sabroso. Ya sea para un café de la tarde o un postre después de la cena, este pastel seguramente impresionará a tus invitados. Además, los consejos adicionales te permiten personalizar el pastel según tus preferencias, haciéndolo aún más especial. ¡Prepara, saborea y comparte esta delicia con tus seres queridos!