Descripción

Este es un plato perfecto para una comida rápida y deliciosa. Los muslos de pollo quedan jugosos y tiernos, mientras que las papas se doran por fuera y permanecen suaves por dentro. La combinación de mayonesa y mostaza aporta un sabor intenso, y las cebollas rojas agregan un toque dulce y caramelizado.

Ingredientes

• 03 muslos de pollo con contramuslo
• Un chorrito de aceite de oliva
• 04 dientes de ajo picados
• 01 cucharada de sal
• 01 cucharada de pimienta
• 01 cucharada de orégano
• 04 cucharadas de mayonesa
• 01 cucharada de mostaza
• 02 papas
• Un chorrito de aceite de oliva
• 01 cucharada de sal
• 01 cucharada de páprika
• 01 cebolla morada

Instrucciones Paso a Paso

• Paso 1

  

  Haga pequeños cortes en los muslos de pollo para que el adobo penetre mejor.

• Paso 2

  

  Sazone el pollo con sal, pimienta, orégano y ajo picado.

• Paso 3

  

  Añada cuatro cucharadas de mayonesa y mezcle bien.

• Paso 4

  

  Agregue una cucharada de mostaza para darle un toque ácido.

• Paso 5

  

  Corte las papas en gajos.

• Paso 6

  

  Unte las papas con un poco de aceite de oliva.

• Paso 7

  

  Sazone las papas con sal, páprika y orégano.

• Paso 8

  

  Corte la cebolla morada en rodajas gruesas.

• Paso 9

  

  Coloque el pollo, las papas y las cebollas en una bandeja para hornear.

• Paso 10

  

  Cubra con papel aluminio y hornee a 200°C por 35 minutos.

• Paso 11

  

  Retire el papel aluminio y deje que se dore por unos minutos adicionales.

Consejos y Conclusión

Espolvorea queso parmesano rallado sobre las papas durante los últimos minutos de horneado para un toque crocante y delicioso.

Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena rápida. El pollo jugoso, las papas crujientes y las cebollas caramelizadas harán de este un plato irresistible para todos.